Prestation sur mesure.
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Pain du jour
Fait maison
Ingrédients sélectionnés
Accueil chaleureux
Boulangerie artisanale
Ici, pas de raccourci. Chaque miche suit le même rythme depuis l'ouverture : un pétrissage lent, une pousse longue, une cuisson au jugé plutôt qu'à la minuterie. C'est plus de travail, mais c'est la seule façon qu'on connaisse de faire du bon pain.
La farine vient d'un moulin à moins de 30 km. Le levain, on le nourrit tous les matins, dimanche compris.
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Avis clients
★★★★★
Le pain de campagne ne dure jamais plus d'un jour chez nous. Toujours accueillis avec le sourire, même à 7h du matin.
★★★★★
Enfin une vraie boulangerie de quartier. Les croissants n'ont rien à envier à Paris.
★★★★★
La fougasse aux olives du samedi est devenue un rituel familial. On ne changera pour rien au monde.
FAQ
Le pain et les viennoiseries se prennent au comptoir, au fil des fournées. Pour un gâteau ou une pièce, appelez la veille.
Fermé lundi. Mardi–samedi 7h–19h30, dimanche 7h30–13h.
Oui — gâteaux, tartes, pièces pour un événement. On valide le goût, la taille et le créneau ensemble.